茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)已列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
茶藝師就業(yè)前景:
茶藝師的就業(yè)前景是很好的,因?yàn)楝F(xiàn)在全國(guó)各地對(duì)茶文化越來(lái)越重視,而人們也越來(lái)越愛(ài)喝茶,而茶藝師是茶文化的傳播者,一名合格的茶藝師可以按茶藝沖泡技藝要求,沖泡不同品種茶類,茶藝師可以在茶館或者茶樓工作,也可以在茶藝培訓(xùn)的學(xué)校當(dāng)茶藝?yán)蠋熁蛘呷?guó)家茶葉研究協(xié)會(huì)做老師,不過(guò)這需要考高級(jí)茶藝師證才有希望進(jìn)去,也可以接一些商演茶藝表演,中級(jí)茶藝師一場(chǎng)表演一個(gè)小時(shí)最低1800,在大城市更高,也可以在自己有一定成就后去開(kāi)一家茶館也是很賺錢的,因此,茶藝師的就業(yè)前景很廣闊。
茶藝師優(yōu)勢(shì):
1.學(xué)習(xí)茶藝術(shù)
讓喜歡喝茶,喜歡品茶的人,更加能夠識(shí)茶,知茶,評(píng)茶,多方位了解茶,在職業(yè)和社交更能掌控全場(chǎng)。
2.擴(kuò)大交友圈
認(rèn)識(shí)更多同樣愛(ài)茶的小伙伴,融入茶圈,大家沒(méi)事可以互相交流學(xué)習(xí),既豐富日常生活,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),也收獲了友誼。
3.好就業(yè)
國(guó)家公布了評(píng)茶員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后,評(píng)茶員需求逐漸增多,就業(yè)面比較廣。專業(yè)人才缺口比較大,考評(píng)可獲國(guó)家補(bǔ)貼。憑初級(jí),中級(jí),高級(jí)證書(shū)均可向政府部門提出申請(qǐng),領(lǐng)取職業(yè)技能補(bǔ)貼。
4.證書(shū)權(quán)威性
獲取證書(shū)的學(xué)員可通過(guò)國(guó)家技能人才評(píng)價(jià)證書(shū)全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查證書(shū)信息。
茶藝師具備的能力:
1:操作的能力
2:語(yǔ)言表達(dá)的能力
3:審評(píng)茶葉的能力
4:溝通交流的能力
5:美學(xué)鑒賞的能力
茶藝師學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.六大基礎(chǔ)茶的分類、品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等;
2.茶沖泡手勢(shì)規(guī)范;各種茶沖泡工藝和技巧;
3.沖泡過(guò)程中禮節(jié)、儀容儀表、互相交流技巧等;
4.茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。
茶藝師的素養(yǎng)要求很多,比如服飾美,儀態(tài)美,操作規(guī)范,心靈高潔等,茶藝師不僅講究外在形象,更應(yīng)注重內(nèi)在氣質(zhì)的培養(yǎng)。
茶藝師申報(bào)條件:
初級(jí)茶藝師,具下列條件之一者:
。1)初中畢業(yè)并從事茶藝工作一年以上;
。2)高中或中專相關(guān)專業(yè)學(xué)生。
中級(jí)茶藝師,具下列條件之一者:
。1)連續(xù)從事茶藝工作6年以上;
。2)大專相關(guān)專業(yè)三年級(jí)學(xué)生;
。3)本科相關(guān)專業(yè)三年級(jí)以上學(xué)生。
高級(jí)茶藝師,具下列條件之一者:
。1)連續(xù)從事茶藝工作8年以上;
。2)取得中級(jí)資格證書(shū)滿2年;
。3)大學(xué)本科專業(yè)畢業(yè)。