公共營養(yǎng)師是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。公共營養(yǎng)師各級別沒有區(qū)別，考試難度不同，級別越高，用處也會越大一些，考生可以根據(jù)自己的情況選擇。
公共營養(yǎng)師證要考多久，考一個營養(yǎng)師證需要學習2-3個月，從報名到考試，最后拿證，需要半年或一年左右的時間。
營養(yǎng)師考評辦法：
1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時。
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心及全國商務人員職業(yè)技能考評委員會頒發(fā)營養(yǎng)師證書。
5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
公共營養(yǎng)師共設四個等級，從低到高的順序是四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。
1、高級公共營養(yǎng)師即為二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)；
2、中級公共營養(yǎng)師即為三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)；
3、初級公共營養(yǎng)師即為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)；
報考條件：
四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；
(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書；
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書；
(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上；
(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上；
(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；
(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；
(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；
(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。眼下在國內(nèi)，高級營養(yǎng)師調(diào)理一個慢性病人，六個月收費在15萬起；一二線城市，公共營養(yǎng)師的薪資待遇在6千-2萬不等。由于目前市場上人才稀少，崗位需求量大，薪資也是一漲再漲。營養(yǎng)師的平均工資達到7.6K，其中拿6K-8K工資的占比最多，歷年工資也在不斷增長，未來發(fā)展趨勢不錯。
